Ridy. Noticias en audio a la carta

San Sebastián. 07/10/2020. Agencias. Con una txuleta de vaca frisona alemana de la guipuzcoana Cárnicas Guikar ha ganado el restaurante Narru de Donostia el XI Concurso Nacional de Parrilla de San Sebastián Gastronomika, en cuya final compitieron ocho parrilleros llegados desde varias ciudades españolas. Debido a la pandemia, la final[Leer más…]

San Sebastián. 05/10/2020. Agencias. Con más de 15.000 espectadores de 52 países arrancaba esta singular edición de San Sebastián Gastronomika, en la que cocina del sur de Italia ha mostrado su arraigo al terruño, Quique Dacosta ha sacado a pasear su «momias» (salazones) y Ángel León ha presentado nuevas texturas[Leer más…]